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Churros au four

Churros au four

LES DOUCEURS SUCRÉES VENUES D’ESPAGNE

valeur nutritionnelle :

CALORIES 82  kcal 190 kcal / 100 g
GLUCIDES 5  g 12 g / 100 g
PROTÉINES 4 g 10 g / 100 g
LIPIDES 5 g 11 g / 100 g

Ingrédients : 1 personne 

Pour la pâte : 

60 g margarine

0.5 Tl sel

230 ml eau

100 g  farine d’épeautre

30 g shape shake à la cannelle ou 30 g protéine whey à la cannelle   

3 œufs

Pour le reste : 

cannelle, sucre et Pâte à tartiner protéinée pour le dip.

 

Préparation : 

Préparation pour environ 14 churros. Un churros sans topping contient 82 kcal et 4 g de protéines. 

  1. Faire fondre la margarine dans une casserole. Ajouter l’eau et le sel puis porter légèrement à ébullition en remuant continuellement.
  2. Ajouter la farine et la Protéine Whey et remuer vigoureusement. Ajouter enfin les œufs et mélanger.
  3. Préchauffer le four à 180°C. Mettre la pâte dans un pochon et former de longs bâtonnets sur une plaque de cuisson.
  4. Mettre au four pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que les churros soient dorés.
  5. Saupoudrer de cannelle et de sucre pour la touche finale. Servir avec de la Pâte à Tartiner Protéinée.

Bon appétit !

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