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Iles flottantes

Iles flottantes

Ingredients

  • 2 blancs d’oeuf
  • 50 gr de sucre
  • 500 ml de lait
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 125 gr de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 100 gr de sucre
  • Un peu d'eau

Difficulté :

Moyenne

Temps :

59 minutes

Info nutrition

Pour 191 grammes

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Réalisez facilement des îles flottantes ou oeuf à la neige avec une crème anglaise maison,

Hyati

Iles flottantes

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