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Mon premier Aid El adha : quel matériel prévoir

Mon premier Aid El adha : quel matériel prévoir

L’Aid est un moment festif intense pour tous les Algériens, mais il l’est encore plus pour les maîtresses de maison qui doivent mettre en place une importante logistique pour que le sacrifice rituel se passe bien.

Elles doivent tout prévoir dans les moindres détails : si ce n’est pas un problème pour les habituées, celles qui débutent comme les nouvelles mariées ont sans doute besoin d’un petit coup de main. Alors voici une « check list » de tout le matériel nécessaire pour que le sacrifice ne soit plus qu’une formalité pour votre homme.

Alors pèle- mêle il vous faudra :

Pour l’abattage :
1-Les jours qui précèdent le jour J, portez chez l’aiguiseur vos couteaux et autres haches afin que le principal matériel d’abattage soit super performant.
2-Des bassines, petites grandes pour recueillir les abats et autres viscères après l’abattage
3-Une corde ou un crochet pour pendre le mouton
4-Des couteaux finement dentelés pour gratter la tête et les pieds du mouton, ainsi qu’une paire de ciseaux pour éliminer la toison excédentaire qui se trouve souvent derrière la tête du mouton. 
5-Un chalumeau, super pratique pour éliminer efficacement et rapidement les poils sur la tête et les pieds du mouton ; sinon, la traditionnelle « tabouna » fera l’affaire mais c’est moins rapide et vous risquez de ruiner votre matériel.
6-Une bouteille de vinaigre blanc pour nettoyer méticuleusement les abats et viscères.

Après l’abattage il faudra encore prévoir: 
7-Des sacs où mettre la viande que vous allez donner en aumône et en cadeau
8-Des sacs de congélation pour la viande qui ira au congélateur
Avec tout ce « matos », vous devriez être au point pour impressionner votre moitié et surtout pour passer un super Aid El Adha.

                                                              Bonne fête !

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